SPIRITUEUX. La mise en service d’une nouvelle usine n’est pas chose si courante par les temps qui courent. Aussi, avons-nous pensé vous faire découvrir celle que liquoriste dijonnais Lejay-Lagoute (groupe Henriot) vient de s’offrir via la production de son produit phare : la crème de cassis de Dijon. Avec ses confrères Gabriel Boudier, Briottet et l’Héritier-Guyot [...]
Cet article Itinéraire d’une baie de cassis chez le liquoriste Lejay-Lagoute est apparu en premier sur Traces Ecrites | La lettre d'information et d'actualité économique de Bourgogne, Franche-Comté, Sud-Alsace.