VIN. A deux jours de la vente aux enchères des vins des hospices de Beaune, ce 17 novembre, Traces Ecrites News met les pieds dans la cuve. Une cinquantaine de viticulteurs sont sous la menace d’une déclassification pour être sortis de l’orthodoxie quant à la manière traditionnelle de faire un bourgogne. L’interprofession calme le jeu […]
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