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Louis Picamelot fait pétiller le vin de Bourgogne

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VIN. Pour la première fois, le crémant de Bourgogne organise ces samedi 26 et dimanche 27 janvier une Saint-Vincent, grande fête du vignoble bourguignon, à Châtillon-sur-Seine (Côte-d’Or). Les ventes de ce vin effervescent progressent sans discontinuer depuis plus d’une décennie au point de connaître, certaines années, un risque de pénurie. Si bien que l’interprofession milite [...]

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